Hirter Morchl

Dopo la mediocre Tekkno Trance, torno a una birra di casa Hirt di tutt'altro livello, la Morchl è una dunkel che ritengo ottima da bere sui pasti. Il colore è marrone molto scuro e la schiuma è compatta e persistente il giusto. Aroma di malto tostato, confermato al palato, dove il cioccolato e il caffè si aggiungono leggeri ma evidenti a dare un sapore molto gradevole. Complessivamente il gusto è dolce, pulito e fresco, il luppolo resta solo un vago sentore durante la bevuta. La consistenza è leggera, corpo minimo quindi è bevibilissima, e anche la carbonazione è medio-bassa.
(casa, da supermercato)
[Brauerei Hirt][Austria][5%][Dunkel]
http://www.ratebeer.com/beer/hirter-morchl/3968/